Meepräänikud

Meepräänikud
Taigen:
70g võid

150g paksu mett

2 munakollast

0,5 klaasi suhkrut

2 nelki           

0,5 tl jahvatatud kaneeli

Näpuotsatäis kardemoni

Näpuotsatäis muskaatpähklit

Näpuotsatäis soola

300g jahu

1spl küpsetuspulbrit

Glasuur:

1 munavalge
1/3 klaasi tuhksuhkrut

Toatemperatuuril olev või ajada kahvliga pehmeks ning segada mee ja suhkruga. Segada juurde kahvliga vahustatud munakollased.

Purusta peeneks nelk ja lisa meemassile. Lisa ka ülejäänud maitseained.

Sega küpsetuspulber jahuga ja sõelu vähehaaval meemassile juurde, tainast vahepeal segades. Sõtku tainast 10-15 min, kuni taigen on sile ja lööb käte ja kausi küljest lahti.

Vormi väiksemapoolsed präänikud või kasuta spetsiaalset präänikuvormi. Küpseta 180 kraadi juures 15-20 min.

Glasuur määrida just ahjust võetud kuumadele präänikutele. Lasta jahtuda 10 min.


Meepräänikud
est   rus  
Aprill 2017
ETKNRLP
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Vene taluõu asub Soomra külas Audru vallas, e-post Veronika 55 958 038, Ljubov 5170517