Meepräänikud

Meepräänikud
Taigen:
70g võid

150g paksu mett

2 munakollast

0,5 klaasi suhkrut

2 nelki           

0,5 tl jahvatatud kaneeli

Näpuotsatäis kardemoni

Näpuotsatäis muskaatpähklit

Näpuotsatäis soola

300g jahu

1spl küpsetuspulbrit

Glasuur:

1 munavalge
1/3 klaasi tuhksuhkrut

Toatemperatuuril olev või ajada kahvliga pehmeks ning segada mee ja suhkruga. Segada juurde kahvliga vahustatud munakollased.

Purusta peeneks nelk ja lisa meemassile. Lisa ka ülejäänud maitseained.

Sega küpsetuspulber jahuga ja sõelu vähehaaval meemassile juurde, tainast vahepeal segades. Sõtku tainast 10-15 min, kuni taigen on sile ja lööb käte ja kausi küljest lahti.

Vormi väiksemapoolsed präänikud või kasuta spetsiaalset präänikuvormi. Küpseta 180 kraadi juures 15-20 min.

Glasuur määrida just ahjust võetud kuumadele präänikutele. Lasta jahtuda 10 min.


Meepräänikud
est   rus  
August 2017
ETKNRLP
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Vene taluõu asub Soomra külas Audru vallas, e-post Veronika 55 958 038, Ljubov 5170517